בלוג הבריאות של נייצ׳רספרו
רימון וזכרון
איציק ברדה, נייצ׳רספרו
כְּפֶ֤לַח הָרִמּוֹן֙ רַקָּתֵ֔ךְ מִבַּ֖עַד לְצַמָּתֵֽךְ: (שיר השירים פרק ו פסוק ז)
מה הקשר בין ה"רקות " לבין פרי הרימון ?
כבר אלפי שנים, שהרפואה המסורתית מתייחסת לרימון כפרי עם סגולות רפואיות.
בשיר השירים מיחסים לרימון את אחת הפעילויות המשמעותיות – הגנה על הרקות. כיום אנו מפרשים זאת כהגנה על המוח.
תוספי תזונה איכותיים מבוססי מחקר ומדע פותחו לאחר מחקרים שנעשו על רכיבי ליבת הרימון. המחקרים הראו עליה ברמת נוגדי החמצן בדם ב-32%, תוך חצי שעה בלבד מזמן הנטילה של התוסף. כן נמצא שהתוסף חודר את מחסום הדם במוח ובכך מונע את חוסר החמצן במוח, מסייע בשיפור הזכרון ועשוי לסייע במניעת מחלות ניווניות כגון אלצהיימר.
ישנן סיבות רבות, שבגללן המוח עלול להיפגע וכתוצאה מכך עלול לגרום פגיעה בזיכרון.
כך למשל – צריכת תרופות מסוימות, שימוש יתר באלכוהול, ירידה באספקת דם וחמצן מחסור בחומצה פולית ו/או בויטמין 12B, ירידה באספקת הסוכר, שקיעה של חומרים שונים הפוגעים במוח וירידה ברמת האצטילכולין.
סימני אזהרה לאיתור הפרעה בזיכרון:
- הימצאות גורמי סיכון למחלות כלי דם (סוכרת, יתר לחץ דם, יתר שומנים בדם).
- נטייה לשכוח דברים שקרו או שנחוו רק אתמול (אירוע, עיתון, ספר, סרט וכו').
- קושי למצוא את המילה הנכונה תוך כדי שיחה.
- קושי בתכנון או בפתרון בעיות יום-יומיות.
- קושי בביצוע תפקודים מוכרים.
- בלבול או קושי בהתמצאות בזמן ובמקום (קושי לנווט באזורים מוכרים או בתחבורה ציבורית).
- נטייה לעצבנות יתר או חוסר סבלנות שלא היה בעבר.
- צמצום פעילויות חברתיות.
פרי הרימון מכיל פיטוכימיקלים הקרויים פוליפנולים שהינם נוגדי חימצון רבי עוצמה, והם ההופכים את הרימון לפרי כל כך בריא.
בפרי הרימון תכולת הפולפנולים האלו נחלקת לשניים:
- בזרעים ובמעטפת האדומה-מתוקה שלהם, והן בחלקים אחרים של הפרי כמו הקליפה וליבת הרימון (המחיצות הלבנות). בזרעים ובמעטפת נוכל למצוא פוליפנולים ופלבונאידים (בעיקר מסוג אנטוציאנינים) שרובם ככולם משמשים כנוגדי חימצון הקרויים אנטי אוקסידנטים המכילים ויטמינים, מינרלים וחלבונים וסיבים תזונתיים.
קליפת הרימון מכילה רכיבים בעלי פעילות נוגדת חימצון גדולה כגון פנולים ופלבונאידים.
רימון הוא אחד הפירות העשירים ביותר בסיבים תזונתיים. חצי כוס גרגרי רימון תספק 10% ממנת הסיבים התזונתיים היומית המומלצת.
מרבית הסיבים התזונתיים ברימון הם סיבים בלתי-מסיסים, סיבים אלה תורמים לתפקוד תקין של מערכת העיכול.
פעילות מניעתית לשמירה על הזיכרון:
בנוסף להמלצה על צריכת תוסף תזונה מבוסס מחקר ומדע העשוי גם מליבת הרימון וגם משמן זרעי רימון.
על מנת למנוע הידלדלות של תאי המוח כדאי בשלב הראשון לשמור על לחץ דם תקין, על פרופיל שומנים טוב.
בפעילות גופנית מחקרים מראים כי אנשים העוסקים בפעילות גופנית סדירה המשלבת אירובי (כזו המחייבת להתאמץ ולהתנשף) והפעלת שרירים נגד כוח חיצוני ("אימון התנגדות", כגון הרמת משקולות), לפחות שלוש שעות בשבוע, יהיו בסיכון נמוך יותר (עד 50%) לפתח דמנציה. חשוב לדעת כי, נמצא שגם אם עוסקים בפעילות גופנית רק מגיל מבוגר והירידה הקוגניטיבית כבר החלה – קצב ההידרדרות יואט.
מחקר שפורסם בכתב העת PNAS ב-2011 שהשתמש בהדמיות MRI בדק השפעות של פעילות גופנית אירובית סדירה על מבנה המוח ותפקודו, ומצא כי מוחם של אנשים בריאים בני כ-75 שעסקו בפעילות שכזו שלוש פעמים בשבוע גדול יותר ומתנוון פחות באזורי הזיכרון, הריכוז, התכנון, היוזמה והיכולות הניהוליות. עדויות להשפעתה המיטיבה של פעילות גופנית נמצאו גם במחקרים שנעשו בקרב בני נוער. נמצא כי מוחם של אלו המתאמנים בקביעות פועל מהר יותר, מפעיל את הסינפסות באופן יעיל וחזק יותר והישגיהם האקדמיים טובים יותר.
תזונה נכונה
להרבות בצריכת ירקות מכל הצבעים ובשתיית נוזלים ללא סוכר, כולל מים, סודה, ותה צמחים.
- לבסס את התזונה על דגנים מלאים, גריסים, קטניות.
- לאכול ביצים – 3-7 פעמים בשבוע, בכל צורת ההכנה.
- להימנע מאכילת שומנים מן החי, כגון בשר שמן, איברים פנימיים, נקניקים, נקניקיות, בשר מעובד, מוצרי חלב שמנים, חמאה ומזונות המכילים אותם.
- אנטיאוקסידנטים הנמצאים בירקות ובפירות וגם ויטמין C נחשבים כבעלי השפעה מגינה על תאי המוח, מפני רדיקלים חופשיים. – איכלו רימון.
- לפי הרפואה העממית, לשום יש השפעה חיובית על הזיכרון, אך הדבר לא הוכח מדעית.
פעילות מנטלית
חשוב כל הזמן לעבוד עם הראש. בפעילות הזאת אנחנו שומרים על התאים הקיימים ומעצימים את המוח. ממחקרים עולה כי אנשים שכל זמן לומדים דברים חדשים, כמו שפות, מוזיקה, מחשבים או פתירת תשבצים . שומרים על יכולת חשיבה טובה יותר מאנשים המנהלים אורח חיים מנוון ופסיבי. בסיכומו של דבר, על מנת לשמור על תפקוד תקין של הראש מומלץ בכל העת לחפש עניין ומשמעות בחיים. לקום כל יום לחיים עם משמעות ועם תכלית.
המידע מיועד לקהל מקצועי בלבד - מבוסס על מחקרים קליניים ומידע שפורסם
הבהרה:
משרד הבריאות קובע כי נשים בהיריון, נשים מניקות, ילדים והנוטלים תרופות מרשם- יש להיוועץ ברופא לפני השימוש בתוספי תזונה
תוספי תזונה הנם תוספים לתזונה ולא באים להחליף או לשנות כל טיפול רפואי ו/או תרופתי בהמלצת הרופא. למען הסר ספק מודגש בזאת כי המוצרים המופיעים פה הינם לפי החוק תוספי תזונה ואינם תרופות. אין לראות במידע כאן ו/או במוצרים הנזכרים (אם נזכרים) ו/או באמור בנוגע לכל מצב גופני ו/או למוצר מסויים ככאלו שנועדו לאבחן, לטפל, לרפא או למנוע מחלה כלשהי. המידע בכתוב כאן הוא לא בגדר המלצה או הוראה או דרך לטיפול רפואי. משרד הבריאות קובע, בכל מקרה של בעיה רפואית יש להיוועץ ברופא המטפל לפני נטילת תוספי מזון וויטמינים.
על הקורא לדעת כי המידע כאן אינו מהווה המלצה רפואית מוסמכת ואינו מיועד להנחות את המשתמש ו/או את הציבור. המידע כאן אינו בא לשמש כהמלצה ו/או הוראה לשימוש ו/או שינוי של תרופה כלשהי, ואין בו תחליף לייעוץ רפואי. יש להיוועץ בגורם מוסמך כדי להתאים אישית לפי המצב הרפואי.